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田鸡怎么炒好吃的方法

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我们常说的田鸡就是青蛙,在日常的生活当中,我们之前吃田鸡的时候都是需要去饭店里去餐馆里面吃,自己做出来的田七又担心味道又不会制作,其实呢,做田鸡的方法很简单,那么买回来的新鲜田鸡怎么炒好吃,如何症状才能把前期做成麻辣田鸡呢!简单的麻辣田鸡做法,

麻辣田鸡

用料:

田鸡腿600克,蛋清1汤匙,酱油1汤匙,生粉2汤匙,大蒜片3汤匙,青辣椒2只,红辣椒3只

调料:

用酱油2汤匙,酒1汤匙,镇江醋1/2汤匙,糖1/2汤匙,生粉l/2汤匙,香油1茶匙做成调味料

麻辣田鸡做法:

教您麻辣田鸡怎么做,如何做麻辣田鸡才好吃:

①将田鸡腿每只先斩除脚尖再直切为二,全部放在大碗内用蛋清、酱油、生粉拌匀腌泡30分钟左右。

②青红辣椒分别除籽后切成小方块(或菱角块)留用。

③烧热炸油,将田鸡炸熟(约10秒钟),捞出后将油倒出,仅留下3汤匙,用来炒香大蒜片,随后放青红辣椒,续炒数下,便将田鸡与调味料下锅,大火拌炒均匀即好,熄火前淋下热油1汤匙即可。

以上的文章当中我们了解到了田鸡怎么炒好吃,想要制作出好吃美味的田鸡自然少不了的就是调料,我们可以加入糖生粉,还有酱油等配料来调制出田鸡的汤料,这样做出来的田鸡爽辣可口香脆美味。

责任编辑:搜索街
04/28 12:58
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